En sunnere variant av dessertklassikeren sveler! Denne er sukkerfri og inneholder grovmel og havregryn, og kan derfor fint spises til frokost med god samvittighet!
2 egg
3 dl melk/kefir
2 dl speltmel (evnt. hvetemel)
1 dl rugmel (evnt. sammalt hvetemel)
1 dl havregryn
2 ss stevia
1 ts natron
1 krm salt
Kardemomme & Kanel
Visp sammen egg og melk. Bland alt det tørre, og visp sammen med det våte. La det stå i ca 10 min til natronet få virke (når røren har fått små bobler på overflaten, er den klar til å stekes!)
En skje med is p toppen, og du har en dessert!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar