Supersuppe med søtpotet

Alle som har opplevd innspurtsfasen på et masterprosjekt i Arkitektur og Design vet hvor lite tid man har til "mindre viktige" ting som mosjon, frisk luft, sosial omgang, og det minst viktige av alt; MAT. Av døgnets  24 timer er det skremmende liten tid som brukes til å tenke på å spise riktig og fornuftig. Tro meg; etter en uke på mikro-varmet thai-Box på skolen så føler man seg som en søppelpose. Men her en sen kveld (da jeg kom hjem fra skolen kl. halv to på natten!!) oppdaget jeg en aldri så liten mat-revolusjon! Man setter ikke akkurat av tid til å mekke en tre-retters med hele matpyriamiden representert kl halv to på natten, så gode råd er dyre på hvordan man kan få i seg super-mat på minimal tid og med ytterst få ingredienser! Denne suppen mekket jeg sammen på tre minutter (pluss koketid) av de ingrediensene som fanget det trøtte  nattsynet mitt først, - og resultatet ble en ORANGE ENERGIBOMBE:)

1 dl røde linser + Tre gulrøtter hakket i terninger + 1 søtpotet hakket i terninger + 0,5 dl vann + 1 buljongterning